葡萄干是葡萄經(jīng)過曬干脫水后形成的,是一種休閑小零食,但是葡萄干還保有葡萄的營養(yǎng),吃葡萄干對人體起到很好的養(yǎng)生功效。其中葡萄干含有大量的維生素、礦物質(zhì)以及微量元素鐵、鈣、鋅等,可以促進(jìn)人的代謝,提高人體造血的功能,經(jīng)常食用,可以補血益氣,增加機體免疫力。葡萄干具有防癌抗癌的功效,因為葡萄干中含有大量的白藜蘆醇,酚類化合物和黃酮類物質(zhì),其中的白藜蘆醇可以抑制癌細(xì)胞的生成,阻止細(xì)胞發(fā)生癌變,而酚類化合物和黃酮類物質(zhì)可以促進(jìn)免疫細(xì)胞的生長,提高機體免疫力,所以葡萄干具有抗癌防癌的作用。
葡萄干還可以提高心臟功能,預(yù)防神經(jīng)衰弱。葡萄干中含有豐富的葡萄糖和氨基酸等物質(zhì),可以為心臟提供營養(yǎng),提高心臟的收縮能力,還可以作用于人的神經(jīng),緩解神經(jīng)衰弱癥狀。當(dāng)心情煩躁、緊張、抑郁時,可以吃一些葡萄干,具有緩解情緒的效果。促進(jìn)消化也是葡萄干的功效之一,葡萄干中含有的果酸和酒石酸物質(zhì),可以增加消化液的分泌,促進(jìn)腸道的蠕動,幫助機體消化。吃葡萄干還可以清除肺部的毒素,對咳嗽有緩解的作用,起到排毒潤肺的功效。
評論曬單